鬼の金棒
ゴツゴツでカリッとした食感の表面、中はしっとりで程よい甘さのこしあんという、昔懐かしい味わいのかりんとう風味のお饅頭。沖縄産の上質な黒糖や北海道十勝産の小豆などこだわりの素材を使用しています。
東京・表参道の新潟県アンテナショップ「ネスパス」でも販売しております。地方発送など、お電話でご注文を承ります。※代引きにて発送いたします。
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雪ごろも
ほろりとほどける黄身餡を、雪のような真っ白でふんわりとした淡雪で覆いました
ほいね
ほっくりとした黄身餡を卵をたっぷり使った皮で包んだお饅頭。加茂の方言で「どうぞ」の意味をネーミングに
献上栗
大粒の栗を丸ごと黄身餡で包み、フレッシュバターのパイ生地で包んでこんがりと焼き上げた創業からの看板商品
みそまる＆しっとり美人
しっとりとした黒糖風味のこしあんのお饅頭と、味噌を合わせた程よい甘じょぱいさがおいしい噌饅頭
どらやき
ふんわりしっとり焼き上げた皮に、丹念に炊き上げた自家製粒あんをはさんだ絶品どら焼きです
とら丸
トラ模様のしっとりとした皮に、京家特製のあんをたっぷり巻き上げました
てまりふわり
良寛さんのてまりのように、まんまるふんわり蒸た生地に、生クリーム入り粒あんをやさしくはさみました
綸子
きめ細かい羽二重黄身あんを渋皮栗とこしあんで包ん口溶けのよい上品な和菓子。お茶席のお菓子としても大好評
雪椿っ娘
白味噌あんをやわらかな求肥で包み、上質なきな粉でまぶした。加茂の女性をイメージしたネーミング
ケーキ各種
いちごのショートケーキやモンブラン、チョコレートケートなどのレギュラー商品はもちろん、季節の果物を使ったケーキや流行を取り入れたものなど、常時30種以上のショートケーキがショーケースを彩ります
なめらかプリン＆
なめらかごまプリン
卵は「ヨード卵光」を使用。低温でじっくり蒸し焼きしたなめらか食感のプリンです。とても濃厚でクリーミー。ご贈答品にも喜ばれています
シュークリーム＆
ゴマ秀くり〜む
こんがりと焼き上げたパフ生地の皮に、濃厚カスタードがたっぷりのシューと、ごまのプチプチ食感が楽しく香ばしい皮にやさしくクリーミーなゴマ風味のシュークリーム
はんじゅくチーズ・
はんじゅくチョコ
こだわりのクリームチーズをブレンドしたしっとりと濃厚な味わいの一口サイズのチーズケーキと、チョコレートとチーズの絶妙な組み合わせのしっとりチョコチーズケーキ
バースデーケーキ
生クリーム、チョコ生クリーム、チョコレートケーキなどお誕生日、お祝いのケーキをひとつひとつ手づくりします。写真やイラスト入りの特注ケーキもお問い合わせください
十勝産の小豆のおいしさがそのまま味わえる昔懐かしい味わい
抹茶の香り引き立つ甘さ控えめのシャリシャリ食感のシャーベット
スイカのおいしさをそのままシャリシャリ食感のシャーベット